marca: GOLDENSUN
Traços: Fresco
Espécies: Alho
Categoria De Produto: Liliaceous Vegetabless
Tipo De Cultivo: COMUM
Lugar De Origem: China
Brand Name: GOLDENSUN
Size (cm): 4.5,5.0,5.5,6.0,6.5
Nome de produto: Black Garlic
Embalagem: canned
Qualidade: Top Grade
Supply Period: Year Round
Shelf Life: 9 months
Capacidade de fornecimento e informaçõ...
Pacote: enlatado
produtividade: 100 tons per month
transporte: Ocean,Land
Lugar de origem: China
Apoio sobre: 100 tons per month
porta: Shanghai,Qingdao,Lianyungang
Tipo de pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB,CIF,EXW
O alho preto é um alimento saudável obtido pela fermentação de alho de alta qualidade por meio de técnicas especiais. Utiliza alho fresco, que pode ser alho roxo simples ou alho branco, e é fermentado naturalmente por até 60 a 120 dias em ambiente de alta temperatura e alta umidade. Este processo torna-o preto de dentro para fora, com uma textura excepcionalmente macia e pegajosa, um sabor agridoce semelhante ao dos frutos secos e completamente desprovido do aroma picante e estimulante do alho cru.
Além do sabor único, o valor nutricional do alho preto também é muito valorizado. Sua atividade antioxidante é significativamente maior que a do alho comum e contém ricos componentes benéficos, como polifenóis e compostos de enxofre. Quer seja consumido diretamente como um lanche saudável ou usado para fazer sopas ou pratos salteados, pode adicionar um sabor único à saúde.